Seosko domaćinstvo Banjac organizirano je kao ispostava krajiškog brenda gostoljubivosti koja se ovdje ovjerava kapljicom vina. I to nije bilo kakav napitak, nego domaće vino iz kućne radinosti koje se radi od najboljih sorti grožđa. Ovdje, u Klekovcima, porodica Banjac njeguje selu svojstvenu autentičnost koja se ovdje izražava dvojako – kroz lokalne gurmanluke i [...]
Domaćinstvo Klekovača kod Bosanskog Petrovca gradi svoj brend oko kozjeg mlijeka i njegovih prerađevina koje ovdje nastaju u ambijentu netaknute prirode i na potpuno organski način. To podrazumijeva pristup koji isključuje konzervanse i aditive, a sve u ime povratka na kvalitet kozjeg mlijeka na kojem su ovdje odgajana zdrava pokoljenja. Domaćinstvo obuhvata i [...]
Plod biljke drenjine ušao je u jezik kao sinonim za zdravlje, u besmrtnoj izreci po kojoj svako želi biti „zdrav k'o drijen“. U regiji Drvara, ova biljka ima poseban status i već vijekovima je prisutna kao lijek, začin i izvor osvježenja, a odskora i kao vrhunski brend. Proizvođač Budi Zdrav Ko Dren želi [...]
Priroda je baza najboljih prehrambenih sastojaka i što se manje odmičemo od nje, konačni proizvod će biti ukusniji i hranljiviji. Ovog se pravila drži i Master Craft Brewery, poznata pivnica i proizvođač zanatskih (kraft) piva na području Banjaluke. Jer, nema razloga zašto se pivo ne bi tretiralo na isti način kao i drugi [...]
Organizirano ugostiteljstvo u Hercegovini ima tradiciju od vremena antike i Villa Rustica slavi taj kontinuitet spojem modernog i drevnog u svom prostoru. Za to je odgovoran jedinstveni ambijent ostataka rimske vile Mogorjelo u čijem je ambijentu otvoren moderan ugostiteljsko-turistički kompleks na izlazu iz Čapljine. Pri tom, ni Villa Rustica niti Mogorjelo ne smetaju jedno [...]
Zadruga “Hercegovka” iz Stoca je priča o uspjehu i upornosti hercegovačkog čovjeka, ovdje utjelovljenog u liku žene koja crpi svoju snagu iz lokalne prirode i, još važnije, njenih najzdravijih plodova. Ova zadruga se većinski bavi otkupom, preradom i pakiranjem voća, povrća i ljekovitog bilja. Makar riječ „prerada“ zaziva asocijaciju na industriju, ovdje to [...]
Ljetna bašta na Boračkom jezeru smještena je u jezgri turističkog bisera Hercegovine i već godinama je oplemenjuje lokalnim brendom gostoljubivosti i vrhunske gastronomije. I kao da to već nije dovoljno, Ljetna bašta je i vaša lokacija sa smještajem uz neposrednu obalu jezera. Ona je i pravi rasadnik jedinstvenih aktivnosti i sadržaja koje možete [...]
Restoran kod Salem Bega pronaći ćete na obali Prokoškog jezera, savršeno uklopljen u lokalni kolorit pastelnih šuma i kristalno plavog neba koje se ogleda na vodenoj površini. Po silasku s makadama, preći ćete prag restorana čije će osoblje, bez obzira na zauzetost, učiniti sve da vas se dočeka uz prijateljski stisak ruke i uslugu [...]
Konoba Oblat u hercegovačkom mjestu Ravno funkcioniše kao svojevrsni kondenzator snage lokalne prirode, bilo da se radi o blagotvornom mediteranskom suncu ili o kamenu koji je simbol stamenosti lokalnih ljudi i njihove neuništive gostoljubivosti. Potonju ćete ovdje imati priliku isprobati iz prve ruke, u tipičnom hercegovačkom ambijentu konobe koja je čas restoran a [...]